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Lieu

12 avenue Georges Clemenceau, 06220 Vallauris Golfe - Juan, Francia.
GPS : 43.578254, 7.052781

Fax : 04 93 64 81 05
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Cooperativa Agricola Nérolium

Vino arancione, marmellata di arance amare, acqua di fiori d'arancio e molti prodotti regionali nella bottega Nérolium.

L’arancio amaro “bigaradier” : il suo fiore profuma le colline di maggio.
Non cercare di gustare i frutti, sono arance amare ! I produttori riuniti nella cooperativa agricola Nérolium coltivano ancora oggi questo arancio che produce diversi raccolti all’anno.
Il fiore viene raccolto a mano a maggio poi è distillato negli alambicchi monumentali della fabbrica di Golfe-Juan e produce : l’olio essenziale di Neroli, utilizzato nella produzione di profumi, e l’acqua di fiori d’arancio, utilizzata per le sue qualità terapeutiche e il suo aroma in cucina e in pasticceria.
Le arance verdi vengono raccolte in ottobre-novembre. L’olio essenziale contenuto nella corteccia è estratto per l’aromatizzazione alimentare.
La frutta matura, raccolta da gennaio a marzo, permette la produzione artigianale di confetture o marmellate molto apprezzate dagli amatori.


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Ouvert le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, Tutto l'anno Orari di apertura il lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 18.